إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
نص كيلو كنافة متقطعة صغير
3 معالق كبيره سكر بودرة
كوب كبير سمنة
كوب من الشربات يكون تقيل وبارد
مكسرات حسب الرغبة.
الطريقة:
نضيف السكر علي الكنافة ونقلبهم وبعدين نضيف السمنة ونقلب لحد ما الكنافة تتغلف بالسمنة.
بعد كده هنستخدم فنجان قهوة صغير هشكل بيه الكنافة.
هاخد جزء من الكنافة احطه في الفنجان واضغط واحط شوية من الكريمة او المكسرات واضيف جزء تاني من الكنافة واضغط هتاخد شكل الفنجان واخرجها أرصها في صينية مدهونة سمنة.
التسوية فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة علي الرف اللي،في النص اول ما الجوانب تاخد لون اشغل الشواية للوش ياخد لون ونطفي نسقيها بشربات تقيل بارد.
وتزين بالمكسرات.
