إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
3 بيضات
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق .
الطريقة:
في الخلاط نضيف البيض والحليب والسكر والفانيليا والخل
والزيت و نضربهم كويس.
في وعاء مناسب نضيف الخليط ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح وننخلهم كويس ونقلب خليط الكيك ونتأكد ان الدقيق اختفى تماما في الخليط.
نجهز صينية مقاس 28 مدهونة زيت ونبطنها بدقيق ونضيف الخليط وندخلها فرن سخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة بعد نصف ساعة نختبرها بسكينة أو بخلة .
وبألف هنا.
