إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير والطريقة :
لتر زيت مستعمل ( خمس اكواب سعة الكوب 200 مللي ) .
دوبي عشر معالق كبار صودا كا وية ( بطاس ) في كوب ماء بارد مثلج وسيبيه يبرد علي جنب .
ضيفي في طبق جانبي
3 معالق كبار مسحوق غسالات عادية
معلقتين كبار زهره بيضاء
معلقتين كبار سكر
معلقة كبيرة ملح طعام
كيس بريكس
فنجان ماء مغلي
وقلبي كويس جدا جدا .
ضيفي فنجان صابون سائل تكون جودته جيدة وقلبي كويس جدا .
ضيفي علي الزيت فنجان من الكلور الخام وقلبي كويس جدا .
ضيفي المكونات مع بعض وقلبي كويس جدا .
ضيفي محلول الصودا الكاوية وقلبي لمدة سبع دقائق .
ضيفي معلقتين كبار مسحوق غسالات عادية وقلبي كويس جدا جدا لحد تمام التصبن يعني يبقي القوام تقيل زي الكيكة أو البشاميل ويصب في القوالب وسيبيه ينشف في مكان جيد التهوية اول ما يجمد قطعيه وسيبيه ينشف براحته ولا يستخدم الا بعد شهر او أربعين يوم.
