إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير :
2 ملعقة كبيرة مـلح
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
ملعقة كبيرة روزمارى مجفف
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة صـغيرة حبهان (هيل ).
3 ورق لورا (ورق الغار) مطحونة.
ملعقة كبيرة ثوم بودر
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل باودر .
ربع ملعقة كبيرة قرفة ناعمة .
الطريقة :
تخلط جميع البهارات المطحونة وتحفظ فى برطمان.
