طريقة عمل سينابون رولز هش وسريع

إعداد وتقديم/مرفت عبدالقادر

المقادير:

4كوب دقيق

كوب حليب دافي

معلقه خميرة

2 معلقة سكر

بيضة

نص كوب زبدة

رشة ملح

الحشو:

نص كوب سكر

2معلقه قرفة

2معلقة زبدة

الصوص الابيض( اختيارى ):

١100جرام جبن كريمى او جبن مثلثات

معلقة كبيرة زبدة

نص كوب سكر بودر

الطريقة:

ف بولة ضيفي الخميرة والسكر واللحليب والبيضة وقلبيهم مع بعض ليدوب السكر.

ضيفي الدقيق بالتدريج ورشه الملح واعجنى كله مع بعضه
ثم ضيفي الزبدة وكملي عجن وسبيها تخمر.

فردت العجينة على شكل مستطيل وضيفت الحشو
فردت الزبدة علي العجينة ووزعت السكر والقرفة علي الزبدة

ولفيتها رول وقطعتها بأحجام متوسطة

ورصيتهم ف الصنية مدهونةسمن او زيت

سيبت السينابون يخمر تانى لمدة 10دقايق

ويدخل الفرن ساخن مسبقا

علي درجة حرارة 180لمده نص ساعة

لما يخرج ضيفي الصوص الابيض

وممكن تضيفي شيكولاته ونوتيلا او كراميل

اى صوص بتفضلوة.