الشطيطه دي أول مره كلتها كنت في اسكندريه كنا طالبين سمك و المطعم طلعلنا معاه طبق شطيطه انا حرفياااا سيبت كل الاكل واخدت طبق الشطيطه في حضني بيفتح النفس بشكل غريب بيحلي أي اكله حرفيا
فكان لااازم اقوللكو عليها
✅المكونات✅
💎عشر قرون فلفل حامي علي رومي لو حباها متكونش حاميه اوي براحتك
💎اربع فصوص توم كبار
💎زيت💎ملح و كمون فقط
✅طماطم
الطريقه يللا
بسم الله بتحلي أي اكله
هنقطع التوم قطع صغيره ونشوحه في الزيت لحد مالونه يبيض ننزل بالفلفل ونديله تشويحه محترمه كدة
وبعدين ننزل بالطماطم متقطعه مكعبات صغيره وعليها رشه ملح ونسيبها عشر دقائق علي نار هادئة لحد ما تستوي الطماطم بس
مبتبقاش متسبكه اصلا بنسوي الطماطم بس نديها رشه كمون ونطفي النار
واستمتعي بقااااا. مع عشرتاشر رغيف بلدي واكله حرشه
هتاكلي صوابعك وراها
