مطبخ الصوت
المقادير
1 كوب حليب دافئ
1 معلقه كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق سكر كبار
1 بياض بيضة
¼ كوب زيت الذرة
3 أكواب دقيق تقريباً 500 غرام
التحضير
اول نضع كأس حليب دافئ
وبعدها نضع الخميره الفوريه
و٤ ملاعق سكر ثم نحرك حتى يذوب السكر وتترك خمس دقائق
ثم عزيزتي ضعي بياض البيضه ومن بعدها زيت الذرة ثم حركي جيداً
واخيراً سيدتي ضعي الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينه طريه
وتترك لتختمر ساعة ونصف ثم تمد العجينه بستخدام الشوبك او عصا رق العجين تمدي العجينه حسب السماكه التي تريدينها وبعدها تقطعيها باستخدام قطاعه العجين الدائريه وتقطيعيها من النصف لتحصلي على شكل كعكه
ثم تغطيها بعد التقطيع لترتاح تقريبا ١٠ دقائق
وبعدها تدهني وجه الكعك في صفار بيضه مع ملعقتان من الحليب وتضيفي السمسم حسب الرغبه وتخبزيها بالفرن
بالعافية
