إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
2 كوب حليب .
ثلث كوب سكر او نصف كوب.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر (اختياري )
نصف كوب كاكاو خام او محلي .
نصف كوب شوكولاتة مبشورة اختياري .
نصف ملعقة صغيرة نسكافية اي قهوة سريعة الذوبان .
الطريقة :
1-في حلة يوضع الحليب و السكر و النشا و الكاكاو و النسكافية و بودرة الكريم شانتية و نقلبهم جيدا حتى يمتزج ببعضه .
2-ترفع المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي تتقل و تصبح قوام كريمي ثم تضاف الشوكولاتة المبشورة و نقلب حتي تذوب تماما.
3-عندما يغلي الخليط يرفع من على النار و يصب في أكواب التقديم و يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة .
4-يمكن وضع طبقة من بسكويت سادة مكسر في أكواب التقديم و نضع فوقها البودينج للحصول علي تشيز كيك بسيط و طعمه تحفة .
و تقدم باردة.
بالف هنا .
