طريقه عمل بوريك الجبنة
مطبخ الصوت
المقادير
نص كيلو دقيق
ربع كوب زيت
معلقه كبيرة سكر
معلقه كبيرة خميرة فورية
معلقه كبيره خل
نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر
٢ معلقه كبيرة حليب بودر
نصف معلقه صغيرة ملح
كوب حليب او زبادي
نصف كوب ماء دافئ
طريقة التحضير
في وعاء نخلط جميع المواد السائلة مع بعض ونقلبهم جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر وحليب البودرة ونعجنهم كويس ثم نترك العجينة تخمر لمدة ساعة
نقطع العجينة كور وتفرد وتحشى بالجبنة حسب الرغبة ثم توضع في صاج ونتركها تخمر مرة ثانية وندهن الوش بصفار بيضة وحبة البركة وسمسم ثم توضع في الفرن على درجه حرارة 180 درجة
و متنساش تصلي علي الحبيب
