إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
الطريقة :
لفة جلاش
سمن مع زبدة وجبن موتزريلا ورومي
وفلفل الوان وبطاطس مقلية مع الجبنة
ومكن تحشى لحمة معصجة أو مكعبات فراخ متشوحة.
الطريقة :
نفرد ك تلات ورقات مع بعض وتدهن بالسمن مع زبدة من كل الجوانب.
ونضع الجبن ونلفها على شكل فطيرة مربعة
وبعد كده ندهن طاسة زيت اوسمن وتوضع
فى الطاسة وتقلب من الناحيتن هتحصلى على احلى فطير ومورق ولونه دهبى.
وبألف هنا.
