إعداد وتقديم//مرفت عبد القادر
المقادير :
ربع كيلو حمص الشام.
ميه.
2 معلقة بابريكا.
معلقة كبيرة كركم.
معلقة ملح.
معلقة كمون.
ربع كوب زيت زيتون.
الطريقة:
اسلقي الحمص ونصفيه ونضع عليه التوابل.
البابريكا والملح والكمون والكركم .
ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت ونقلب ونضعه في صينية كبيرة ونفرده ونضعة في الفرن
حتي يحمص ونطلعه وكده جاهز للتقديم.
